“甜菜糖將成為國內(nèi)食糖產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,未來其市場份額達(dá)到15%—20%的概率很大?!?月9日,英聯(lián)糖業(yè)中國區(qū)董事長張有基在2018第三屆中國(鄭州)國際期貨論壇的“白糖分論壇”上進(jìn)行“國內(nèi)甜菜糖的發(fā)展趨勢與市場影響分析”的演講時表示。
“2017/2018榨季,國內(nèi)甜菜糖主產(chǎn)區(qū)之一的內(nèi)蒙古只有6家糖廠,榨季內(nèi)僅產(chǎn)糖48萬噸,而2018/2019榨季,內(nèi)蒙古將有8家新糖廠投入運(yùn)營,預(yù)計產(chǎn)糖80萬—100萬噸?!睆堄谢硎?,他們開始專注于北方甜菜糖產(chǎn)業(yè),并將重點(diǎn)放在甜菜種植技術(shù)的提升上。從整體發(fā)展情況看,雖然最初幾年進(jìn)展緩慢,但當(dāng)前以“種植戶為核心”的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略取得了顯著效果,甜菜糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展今非昔比。
“目前,甜菜種植端的農(nóng)戶結(jié)構(gòu)、產(chǎn)量、收入、農(nóng)業(yè)綜合效率等均發(fā)生了翻天履地的變化?!睋?jù)張有基介紹,2007/2008榨季,內(nèi)蒙古有50萬農(nóng)戶種植甜菜,總產(chǎn)量僅為55萬噸,甜菜菜絲的含糖量不足14%,甜菜單產(chǎn)為2噸/畝,重要的是甜菜種植未能實現(xiàn)機(jī)械化。而到了2016/2017榨季,內(nèi)蒙古1200個農(nóng)戶種植的甜菜的總產(chǎn)量就占到市場份額的80%,其可以生產(chǎn)出156萬噸甜菜,甜菜菜絲的含糖量也高于16%,甜菜單產(chǎn)超過3.5噸/畝,機(jī)械化率更是達(dá)到73%。
鑒于單產(chǎn)增加,甜菜總產(chǎn)量水漲船高,加上近年來甜菜收購價一直較為穩(wěn)定、種植機(jī)械化率提高降低了種植成本,種植甜菜的收入不斷提升。
另外,張有基表示,由于加強(qiáng)了土地整合力度,且農(nóng)業(yè)機(jī)械的推廣和普及降低了甜菜種植的勞動強(qiáng)度,甘庶種植戶總數(shù)已下降72%,但種植大戶數(shù)量明顯增多,種植甜菜的農(nóng)業(yè)效率越來越高。
據(jù)期貨日報記者了解,當(dāng)前,甜菜糖產(chǎn)業(yè)正在我國北方快速發(fā)展。同時,這種發(fā)展具有可持續(xù)性。很多產(chǎn)業(yè)企業(yè)會指導(dǎo)農(nóng)戶安全有效地使用農(nóng)資物料,如教育農(nóng)戶根據(jù)種植指導(dǎo)正確使用殺蟲劑,以最大限度地減少對農(nóng)作物和土壤的破壞。
“甜菜糖產(chǎn)業(yè)之所以取得成功,與內(nèi)蒙古等地適宜的氣候條件和優(yōu)越的土地條件密不可分,其為機(jī)械化種植的推廣打下了良好基礎(chǔ)?!睆堄谢f,在地方有關(guān)機(jī)構(gòu)的支持下,土地整合又為種植大戶的發(fā)展提供了條件。更為重要的是,市場化的定價機(jī)制使甜菜種植收益優(yōu)于其他農(nóng)作物,保證了農(nóng)戶的收益。
另外,糖廠持續(xù)不懈地投入研發(fā)、管理,支持農(nóng)戶提升種植技巧,也促進(jìn)了甜菜糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
張有基認(rèn)為,我國甜菜糖市場發(fā)生著可喜的變化,預(yù)計未來發(fā)展得更好。其一,產(chǎn)業(yè)企業(yè)正在通過創(chuàng)新來提升種植實踐和農(nóng)藝技術(shù)。例如,中下游產(chǎn)業(yè)企業(yè)與甜菜種植的上游企業(yè)保持緊密聯(lián)系,這種聯(lián)系使得中下游產(chǎn)業(yè)企業(yè)能夠?qū)r(nóng)業(yè)的快速發(fā)展做出反應(yīng)。其二,產(chǎn)業(yè)企業(yè)與農(nóng)戶進(jìn)行多渠道溝通,根據(jù)不同農(nóng)戶群體的需求精準(zhǔn)化溝通。另外,優(yōu)化的、簡潔的宣傳內(nèi)容讓農(nóng)戶更容易接受。而過去,產(chǎn)業(yè)企業(yè)針對農(nóng)戶的種植技術(shù)等的宣傳和引導(dǎo)是很基礎(chǔ)且不全面的,如僅簡單張貼宣傳海報且宣傳內(nèi)容過于復(fù)雜難懂,最終結(jié)果是效果不明顯。其三,電子化溝通工具得到普及。2014年,張有基所在的公司進(jìn)行了一項調(diào)研,發(fā)現(xiàn)有49.6%的種植大戶在使用智能手機(jī)。現(xiàn)在,可能已經(jīng)接近100%。當(dāng)前,可以通用微信等平臺向農(nóng)戶發(fā)布信息,包括價格、政策、農(nóng)藝知識、病蟲害防治知識、小農(nóng)機(jī)應(yīng)用視頻等。
張有基補(bǔ)充說,在甜菜糖產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展之際,我們也要時刻關(guān)注市場大環(huán)境的變化,學(xué)會利用新的金融工具為產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展服務(wù),如在當(dāng)前噸糖利潤不斷縮水的情況下,利用期貨平臺制定合理的套保策略。
轉(zhuǎn)自:農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng)